ずっと、ずっといっしょだよ!

ハッチと始まったベイライフ♪
ちっちゃな我が家にも、遊びに来てね。
Merrell(メレル)

立春が過ぎても、

朝晩はまだ暖房が必要ですね。
でも、日差しは”春”なので、
ボチボチ色で”春”を楽しんでいる。
寒い季節用(ソックス履き)のオサンポ靴は、

クラークスx2とメレルのトレッキングシューズ^^

 

(日本未入荷の)クラークス1の方(十年以上も愛用)の靴底が擦り減ってきていたので、代替をググってみた。
裏側がボアの靴やショートブーツも頭を霞めたけど、
家でモコモコの靴下を履いていて、出かけるのに脱ぐのは面倒。
で、メレルの*これをget!

--------------------
*つま先のゆるやかなラウンドとカラーリングが人気の定番モデル。
長時間歩いても疲れにくいクッション性の高いミッドソールを備えており、

アッパーには撥水性の高いレザーを使用しています

 

クリスマスパーティでは、木でできたチューリップ(写真左上真ん中)を

壊してしまったお友達に何処で買ったか聞かれ、オランダと答えた。
それからは、台湾に一緒に行った友達が家のキッチン用品を逐一
「これ、何処の?」と聞く始末。

 

もちろん優れた日本製品も好きだし、ここ数年バッグは日本製の
方が好きで、外国製は買っていない。
が、靴は・・・
クラークスは英国、メレルは米国、ビルケンは独国だったワ

 

特に外国製に拘っている訳ではないけど、何より履きやすくて
デザインが好きなんだよね〜

 

 

 

| さもないもの | 09:33 | comments(0) | trackbacks(0) |
ラーメン博物館


今更ながら感がありますね^^
前に行ったのは、ン十年前。
徒歩圏でありながら
車で周辺は行ったり来たりしていても、
周りではトンと噂にならないので、
すっかり忘れていたたらーっ

 

 

昨日、センター南に住んでいるお友達と新横浜で会うことになり、ランチの場所をググっていたら、

TVで見た”佐野実”のラーメン屋さんがhitムード
その場所が、ラーメン博物館ということで・・・

 

佐野さんのも食べたいけど、札幌ラーメンの有名店の”すみれ”のも食べたいので、それぞれでミニを注文。
佐野さんの塩ラーメンは評判通り美味しかったけど、
”すみれ”はスープが濃かったのでリピするかと言うと、しないな〜

 

札幌ではお気に入りだったので何度も通っていたのに、残念!
味噌をスープでもう少しのばしてほしかった。

 

地元の人もそうだけど、日本でも外国人シェフが出店したという
珍しいニュース以外聞かないし、気がついたらひっそりと閉館したりしてね〜

 

 

 

| 私のおいしい | 09:40 | comments(0) | trackbacks(0) |
太陽の恵み

 

初日の出を拝みに新年の早朝
マリンタワーに行った時は、雲がお出ましなり
拝めなかったこともあった泣き顔
よくよく考えると、何処かに出かけずとも
我が家のリビングのソファに腰掛け、
コーヒーを飲みながら新聞を読んでいると、
ベランダのカーテンがオレンジ色に染まるおてんき

 

5年前に我が家に迎えたシクラメンがまた花開いた。
今更ながら、ググってみたら・・・
クリップ-------------------
1.夏越が一番難しい
2.春は通常通りに管理する
3.黄色く変色した葉っぱを手でむしる
4.夏の肥料をやるが極々薄い液肥にする
5.8月下旬から9月中旬までに植え替えをする

 

ハハ〜。なるほど。
1-3.はまだしも、4.と5.は、したことがないからか、

花の数は毎年減ってる。
これだけやっても、毎年楽しめる確率は50%とか。

 

我が家のシクラメンは、丈夫だね。
子育てに手をかける過ぎると柔な子になると

聞いたことがあるけど、放っておいたから

丈夫になったかもね。

 

ハッチはどうかな〜

午前中は自分のベッド、午後からはソファの肘掛が

お気入りの日向ぼっこの場所で寝る

 

 

 

| my little house | 10:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
ヒラヒラニンジンサラダ

 

ここの所、家ではニンジンサラダを

作る時毎回これを作っているムード
昨年のクリスマス会でも好評で、
普通に刻むより手間が省け、
沢山食べられる。

 

 

 

同じ材料、同じドレッシングでも調理の仕方を変えたら、
全く違ったメニューに見える。
そのレシピ(と言うほどではないけど)は、
1.好みの厚さにしたスライサーでニンジンをスライスする
2.レンジか茹でるかして、軽く好みの堅さに火を通す
3.フレンチドレッシングに粒マスタードを好み量を入れ、

(2.)を入れて混ぜるだけ^^

 

普通のスライサーだと薄すぎて、堅さに不満が残るかも・・・
そんな時は、厚さを変えられるスライサーをgetしよう!

 

 

 


 

| キッチンラボ | 09:50 | comments(0) | trackbacks(0) |
句会の新年会

 

一寸遅いですね^^
月一の句会で、
年末に忘年会をしなかったので・・・
待ち合わせは東横線の綱島駅で、
歩くこと5分程で一粋に到着足

句会のお仲間のお嬢さん夫婦が経営しているということで、
先月話はすぐ纏まった。
入口は普通の和食のお店といった風情だけど、地下に降りると
曲線の壁が施されておりイタリアンな雰囲気もある。
けど、割烹料理屋さんらしい。

 

句会をサッサと済ませ、お食事タイムディナー

突き出しからさわら?の西京漬け・・・そして締めの鯛飯まで、
全て美味しかった~
今度は、ランチで来て見たいYES!

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 私のおいしい | 11:17 | comments(2) | trackbacks(0) |
脊椎側わん症

ここで一から述べていたら長くなるので、端折ります。
シンクロニシティ(久々?)により、導かれたクリニックで

健康診断を受けた際肺のレントゲンも撮り、そこで脊椎側わん症の
疑いがあるかも?ということで紹介されたのが、脊椎外科で有名な病院。

 

最悪なことを言われたらどうしよう・・・と一寸だけドキドキしながら
レントゲンを撮り診察を受けると、何でも無かった拍手
「曲がっているか?と聞かれたら、僅かに曲がっているけど許容範囲」と

医師から説明があった。

母は腰の圧迫骨折で苦しんでいたし、叔母も腰が曲がっているので、
もしかして、と危惧していたけど良かった〜

 

ホッとして帰りにバス亭を見たら、夥しい数のバスの本数びっくり
このバス亭は、TV朝日のナニコレ珍百景で”バスが来すぎるバス停”で紹介されていた1時間に68本が来るという亀甲山(カメノコヤマ)。
この辺に住んで入る人は、勿論時刻表なんて見ないでしょうねぇ。

 

マア、結果がオーライだったから、時刻表を見る余裕もあったけど、
悪かったらそれどころじゃなかったね。
そうそう、健康診断ではまた!コレステロールが高いと言われた。トホホ

 

 

 

 

 

| さもないこと | 15:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
ハリハリ漬け-その2-

 

 

今まで切干大根で作っていた、
というか切干大根が一般的と思うのは、
hatchmamだけ?
新聞には大根の皮で作るレシピが載っていたが、
皮と身を刻んで、作ってみたひらめき

 

 

飽きるほど食べたくないので、先ずは1/3でお試し。
1.長さ5,6cmに切った大根を日中は外に、夜は家の中に入れて二日程干す
2.ジップロックに醤油、味醂、酒(忘れた!)各50ml、酢25ml

  と昆布5cm、赤唐辛子1本の中に(1.)を入れ二日後に・・・

                            Bon-appetit!

 

味の濃さを自分で調節できるのが手作りの良さ^^
ハリハリ感も大根の大きさで調節したら、自由自在ムード
市販物だと塩分や添加物が気になるけど、

サラダ替わりにパクパクシャムシャ。美味し〜いYES!

 

 

 

 

| キッチンラボ | 08:21 | comments(0) | trackbacks(0) |
ピッツェル-その2-


前のblogを確認したら、およそ1年前。

  かどまつ time flies かどまつ

月日の経つのが早く感じる=”ジャネーの法則” ふぅ〜ん

 

夏は暑いので作る気にならず、

一度に2枚づつしか焼けないので

時間がある時しか作れない。

 

これねぇ。出来上がりが市販の物の様に出来、誉められるので

(その気になって)周りの人に配り終えた。カナ?
取説のプレーンなタイプにも飽きてきたので、別のレシピを探そうと
思っていた所、パン教室で習った”ごまクッキー”をピッツェルにしてみたひらめき

 

クッキー用のレシピのままだと濃すぎるので、牛乳でトロトロに伸ばすのだ!
それは・・・薄力粉 90g、砂糖25g、オリーブオイル30g、ごま20g、
ベーキングパウダー小1/4、牛乳30gだが、後で倍位の牛乳で
伸ばすことを考えると、砂糖40g(好みで)位にするといいかも。

 

誰が作っても失敗しないと思う。
しかも、「手が込んでそう!」と皆が言う拍手
一番肝心な味は・・・もちろんサクサクしていて美味し〜い。

 

 

 

 

 

 

| キッチンラボ | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) |
寄る年波には


企業に依っては毎年の健康診断が
義務の所もあるが、我が職場では個人で
受診しなければならず、行政からお知らせが
届いていても、気になるところがないと、
積極的に行く気にならない。
因って・・・久しぶりの検診。

 

 

先月から一寸だけ気になる箇所があったので、
医師に問うとサバサバとした口調で、○○かもしれないと・・・
マア、その結果は後日来院した時に聞くことにして、
今回気になったのは、身長が更に縮んでいたこと泣き顔

 

若いころは、162.後半だったのに、今回ナント!159.後半だった。
失敗した〜
お相撲の舞の海の様に、背伸びをするンだったたらーっ
不用意に身長計に載ってしまった!ウウ

 

そういったhatchmamの沈んだ気持ちに関せず、看護師さんは
検診を先へ先へと進めていたけど、出来るものならやり直したかった。
先日姪の夫が、一年で1cm縮むと話していた事が頭を過った。

 

逆に・・・4歳になったばかりの姪の子↑は数カ月で1cm伸びていた。
彼らは細胞分裂が活発だけど、こちとら停滞もしくは減退していくばかりたらーっ
(自分で言うのもなんだけど)外見は若く見られても
寄る年波には勝てないのね〜

 

 

 

| さもないこと | 09:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
Happy New Year!

 

昨年中も、さもないつぶやきにお付き合い

頂き、ありがとうございました。
今年も、お付き合い下さいますよう
お願いいたしますm(__)m

 

 

今年の年越しは、近所の姪の家に招かれたので、
↑こちらの”板前魂”のお節を発注PC

母は手作り出来るものは基本的に何でも作る人で、
病を患ってからは市販の物を揃えていたものの、
元気な頃は、お節のみならず殆ど手作りをしていた。

 

hatchmamもそのDNAを引き継ぎ、家族が居た時は
好きなものだけ手作り出来るものは作っていた。
”ぽっち”になってからは・・・好きなもの二つ三つたらーっ

 

12月のパン教室で、、高島屋に並んだり別の場所でお節を買っていた

先生がお勧めしていたのが、これ!
発注してみたら、なるほど!タコやイカも柔らかく調理していて、
味付けも丁度良く、来年もリピしてもいいと思うお節YES!

 

お節はそれ自体でお腹一杯食べるものでは無いけど、
お正月には形だけでもあると嬉しいものムード
自分であれこれ用意すると結構な量と金額になるし、
何より余った物を延々と食べたくないしね。
”板前魂”は少量づつだけど色んな物が詰まっていて、

小人数にはいいと思うよ。

 

 

| 私のおいしい | 10:07 | comments(0) | trackbacks(0) |
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
<< February 2017 >>
+ SELECTED ENTRIES
+ CATEGORIES
+ ARCHIVES
+ RECENT COMMENTS
+ RECENT TRACKBACK
+ LINKS
+ PROFILE
+ OTHERS
+ MOBILE
qrcode
無料ブログ作成サービス JUGEM
+ SPONSORED LINKS
このページの先頭へ